高考临近 考生应该吃什么

　　高考临近，其中最受广大家长关注的问题之一就是考前应该让孩子吃什么。

　　“我天天都会为即将高考的女儿熬上一锅绿豆汤，”一位家长介绍自己的绝

招，“一般在这个时候孩子都会比较紧张，绿豆汤不仅对孩子的身体有好处，而

且还能降燥火，帮助她缓解紧张情绪。”

　　以下特别推荐两款套餐，不但让考生吃着舒服，还能充分利用事物中的天然

营养提神醒脑。

　　（一）有助于养神醒脑的配餐

　　早餐：全麦面包、煎鸡蛋饺、牛奶、泡菜、青椒、藕、黄瓜。

　　午餐：芥蓝炒腐丝（配料为芥蓝和豆腐丝）、肉末纯蛋（配料为肉、鸡蛋）、

麻油花卷。

　　晚餐：青椒羊里脊（配料为羊里脊、青椒、冬笋、鸡蛋）、百合花生汤（配

料为百合、花生米、白糖）、米饭。

　　有助于增强记忆力的配餐

　　早餐：枣豆发糕、豆腐脑、素拌四丝（配料为摊鸡蛋丝、青椒、胡萝卜、芹

菜）。
　　午餐：五香鱼（配料为鲜海鱼、番茄、黄瓜）、爆炒花生、米饭。

　　晚餐：熘三片（配料为猪腰子、青椒、葱头）、豆腐油菜汤（配料为豆腐、

油菜、虾皮）、麻油花卷
　　
　　（二）有助于增强记忆力的配餐

　　早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生（配料为莴笋、胡萝卜、芹

菜、煮花生米）

　　午餐：番茄菜花（配料为番茄、菜花）、小白菜肉丸子（小白菜、里脊肉、

蛋清、海米）、红小豆饭（配料为大米、红小豆）.

　　晚餐：三鲜水饺（配料为猪肉、大虾、笋）、山药核桃糕（山药、核桃

仁、红枣、白糖、鲜果）。

　　有助于养神醒脑的配餐

　　早餐：热狗（面包加小红肠）、艇子粥（配料为水发鱿鱼、蛰皮、鱼片、

熟虾肉、油条、大米）。

　　午餐：什锦焖饭（配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜）、豆

腐鸡蛋汤（配料为豆腐和鸡蛋）。

　　晚餐：爆炒油麦菜（配料为油麦菜、蒜泥）、排骨汤、饼或米饭。